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Menu 40 ans du jura

Du 21 juin 2019 au 23 juin 2019 - Restaurant

Menu 40 ans du jura

Panacotta au basilic, sablé à l’ail, tomates multicolores aux zestes d’oranges.

ou

Œuf parfait, crème de petits pois au lard, espuma oignon.

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Ballotine de poisson, purée de pomme de terre, choux fleur, sauce amande amère.

ou

Suprême de volaille rôti, royale de courgette, poivrons, jus au thym.

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Assortiment de 4 fromages

ou

Baba à la verveine, fraises gariguette, sorbet citron.


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-


Servis midi et soir !!

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