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Découverte de la semaine

Du 3 décembre 2018 au 9 décembre 2018 - Restaurant

Lentilles en vinaigrette tiède, chanterelles, crème de marron au thym.

ou

Terrine de lapin aux pistaches et carottes, consommé au foin.

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Filet de julienne en croûte de sésame, déclinaison de choux à la citronnelle.

ou

Jarret de veau braisé, pomme de terre darphin, choux de Bruxelles et crème d’ail.

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Assortiment de 4 fromages

ou

Clémentine caramélisé, sablé breton, glace au poivre de Sichuan.



Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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