Jeudi 25 avril - 18h30
Couscous de la pleine Lune
Du vendredi 21 juin au dimanche 30 juin
TERRASSE MUSICALE
Découverte de la semaine
Du lundi 21 janvier au dimanche 27 janvier - Restaurant
Mousseline de brocoli au combawa, truite grav lax au piment d'Espelette.
ou
Royale de butternut, cake carotte, émulsion clou girofle.
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Cabillaud vapeur, purée de panais aux noix, pesto mentholé.
ou
Pot au feu revisité, condiment oignon et baie de genièvre, émulsion moutarde.
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Assortiment de 4 fromages
ou
Ananas poché au gingembre, biscuit amande, glace coco citron vert.
Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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