espace-culturel

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Découverte de la semaine

Du 11 mars 2019 au 17 mars 2019 - Restaurant

Crème de choux fleur, tataki de truite, émulsion combawa.

ou

Tarte au fromage revisité à la coriandre.

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Filet de merlan au basilic, riz pilaf, oignon caramélisé au pignon de pin.

ou

Poitrine de canette, purée de brocoli et pomme de terre au piment d’Espelette.

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Assortiment de 4 fromages

ou

Ananas poché à la vanille, crème noix de coco, glace curry.



Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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