Découverte de la semaine
Du mardi 17 septembre au dimanche 22 septembre - Paroles et Musique
Choux fleur à la citronnelle, rascasse confite au curry rouge.
ou
Potiron en différentes textures, filet de canette séchée et fumée par nos soins, duxelles chanterelles.
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Filet de saumon poêlé, orge perlée à la livèche, tomates au poivre de sechuan.
ou
Coquelet en deux façons, pomme de terre à la moutarde de Meaux, citron confit.
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Assortiment de 4 fromages
ou
Poire caramélisée, crémeux vanille, tuile cacao, glace aux amandes.
Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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