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Découverte de la semaine
Du lundi 16 juillet au dimanche 22 juillet - Restaurant
Salade piémontaise revisitée à notre façon.
ou
Tartare de saumon aux courgettes et émulsion paprika.
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Ballotine de carrelet à la cote de bette, oignons nouveaux, crème à l'ail.
ou
Navarin d'agneau, boulgour aux carottes épicées, émulsion à l'olive noire.
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Assortiment de 4 fromages
ou
Panacotta au rhum, madeleine au citron vert et à la menthe, sorbet pastèque.
Menu complet(Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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