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Découverte de la semaine

Du 30 juin 2020 au 5 juillet 2020 - Restaurant

Betteraves à la coriandre, lieu noir mariné au citron.

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Filet de bar poêlé, quinoa au lard, compotée de fenouil.

ou

Jarret de veau, royale de tomate, oignons grelots glacés, émulsion poivre long.

Ou

Assiette de garniture (végétarien).

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Assortiment de 4 fromages

ou

Clafouti cerise, crémeux cardamone, sorbet cerise.


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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