Découverte de la semaine
Du mercredi 4 décembre au dimanche 8 décembre - Restaurant
Navet au curry rouge, épinards, crumble aux noisettes.
ou
Carpaccio de chevreuil, purée de choux de Bruxelles, émulsion fève de Tonka.
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Filet de dorade poêlée, riz vénéré au céleri et poivre long.
ou
Joue de porc confites, flan de brocoli, carottes au curry, agrumes.
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Assortiment de 4 fromages
ou
Poire pochée, crémeux à la cannelle, glace chocolat.
Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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