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Découverte de la semaine
Du 30 juin 2020 au 5 juillet 2020 - Restaurant
Betteraves à la coriandre, lieu noir mariné au citron.
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Filet de bar poêlé, quinoa au lard, compotée de fenouil.
ou
Jarret de veau, royale de tomate, oignons grelots glacés, émulsion poivre long.
Ou
Assiette de garniture (végétarien).
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Assortiment de 4 fromages
ou
Clafouti cerise, crémeux cardamone, sorbet cerise.
Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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