espace-culturel

RETOUR

Découverte de la semaine

Du 26 mars 2019 au 31 mars 2019 - Restaurant

Œuf parfait, espuma topinambour à l’estragon, toast à l’olive noire.

ou

Raviole ouverte à la courge butternut, crème raifort au parmesan.

******

Pavé de sandre rôti, flan de poireaux au lard, émulsion piment d’Espelette.

ou

Tendron de veau braisé, pomme de terre amandine, crème à l’ail.

******

Assortiment de 4 fromages

ou

Mousse trois chocolat, biscuit noisette et citron, glace pralinée.


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

Partager